PE塑料切菜板的優(yōu)勢：

1、強度大、結實(shí)耐用：如剁排骨用的“菜墩子”，家庭使用30-60mm厚度的就比較合適，以每周吃排骨兩次計，這樣一塊砧板可以使用15年以上。使用時(shí)，掉屑的情況也比較少。

2、更加環(huán)保：相對于竹、木等天然材質(zhì)，塑料砧板更加環(huán)保。以木質(zhì)剁排骨用的菜墩（直徑約為450mm左右）為例，每一塊這樣的木墩都需要取材于30-50年樹(shù)齡的大樹(shù)。大樹(shù)對于地球的貢獻不言而喻，用來(lái)做菜墩的確是非?？上У?。

3、抗菌效果好：塑料砧板的又一大優(yōu)勢是抗菌，與天然材質(zhì)相比，它本身就具有抗菌的特點(diǎn)，且因為它硬度較高、不易產(chǎn)生劃痕、無(wú)縫隙，因此最不容易滋生細菌；同時(shí)，它還具有易清潔的特點(diǎn)，可以使用開(kāi)水燙洗，也可用洗滌靈清洗，且沖洗后不易殘留。同時(shí)，它還可以用洗碗機清洗。

4、外形漂亮，顏色豐富：PE材質(zhì)的砧板有多種顏色可供選擇，且非常便于區分。酒店中常見(jiàn)的砧板顏色達到6種之多（同時(shí)，每一塊砧板還配有專(zhuān)用的刀具，刀把的顏色與相對應的砧板一致，以利于區分），每種顏色的用途一般是：紅色砧板用于生肉類(lèi)；褐色砧板用于熟肉類(lèi)；白色砧板用于乳制品；藍色砧板用于海產(chǎn)品；綠色砧板用于蔬果類(lèi)；黃色砧板用于家禽類(lèi)。

嘉盛橡塑楊小姐為您講解塑料砧板有哪些好處?

什么是塑料砧板?顧名思義，塑料砧板就是以塑料、橡膠為主要材料制作的砧板，塑料砧板的特點(diǎn)是底部摩擦力大、有較強的韌性。一般不易從案臺掉落，就算是掉落也不會(huì )摔壞。同時(shí)，經(jīng)過(guò)精密的加工之后，塑料砧板還有密度高的特性，能夠經(jīng)受住刀砍，也能夠很好地保護刀具。

此外，塑料或者橡膠具有很好的防腐蝕性，在陰暗潮濕或者溫潤的環(huán)境下也不易腐壞。部分經(jīng)過(guò)特殊輕量化塑膠制作的砧板，甚至具有輕便易用的優(yōu)勢。隨著(zhù)人們生活習慣的變化，科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，塑料砧板也漸漸開(kāi)始流行起來(lái)，被更多人所接受

塑料砧板的選購和使用技巧

雖然說(shuō)這個(gè)塑料砧板重量輕，便于攜帶，但是在購買(mǎi)的時(shí)候還是要謹慎選擇。首先，看塑料砧板的顏色，最好選擇那些顏色是半透明、質(zhì)量比較好、顏色很均勻、而且沒(méi)有雜質(zhì)和強烈刺激性氣味的塑料砧板，比如說(shuō)PP塑料板和純料HDPE板等。如果發(fā)現塑料砧板的顏色發(fā)深，那么就有可能是廢舊塑料所制作的，可能含有很多有害物質(zhì)。

其次，觸摸感受下塑料砧板的質(zhì)地。如果是塑料菜板比較粗糙，這樣的很容易切出渣沫，一旦隨著(zhù)食物進(jìn)入人的體內，可能會(huì )對人多的肝、腎等內臟造成傷害

那么塑料砧板的日常的使用過(guò)程中需要注意哪些問(wèn)題呢?德州市嘉盛橡塑制品有限公司為您詳細介紹

使用塑料砧板的過(guò)程中，一般最好不要切很燙或者溫度過(guò)高的熟食，每次用完粥，要用50到60℃的熱水進(jìn)行沖洗，洗完之后將其放置在陰涼處晾干。放置的時(shí)候要豎放或者掛起，最好不要將其緊貼墻壁或者平放，如果這樣可能會(huì )導致又一邊不通風(fēng)，容易導致霉菌等致病菌的滋生，從而影響到飲食安全。

嘉盛橡塑塑料砧板的清洗方法

另外塑料砧板的清洗也是需要特別注意的，今天我們也為大家搜集了一些塑料砧板的清洗和消毒方法。如陽(yáng)光消毒法、洗燙消毒法、撒鹽消毒法、姜蔥消毒法、醋消毒法。這些方法不僅可以殺毒并起到清潔砧板的效果，甚至清除掉砧板上的各種腥味和菜味兒。

介紹了這么多有關(guān)塑料砧板的常識和技巧，最后我們要提醒廣大消費者，無(wú)論是購買(mǎi)哈市使用塑料砧板的時(shí)候，都要細心，多查閱相關(guān)的資料，另外，切生食和熟食的塑料砧板最好是能夠分開(kāi)，這樣更健康安全。